患了肠炎不能随便乱吃东西，肠炎可以吃些少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动，刺激肠壁作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。多油及脂肪类食物，除不易消化外，其滑肠作用可使腹泻加重，所以炸、煎及肥肉应少吃。
通常来讲肠炎的饮食原则以不增加和损害胃肠道功能为主，以不食用带有刺激胃肠道粘膜的食物为主，以多选择能增强胃肠动力富含能量的食物为主。每天清晨均需排便者，则为“脾肾两虚”。
在治疗上需分别采取温健脾阳、疏肝健脾和温补脾肾的方法，佐以涩肠止泻药物，标本兼治，常能取得专业效果。应酌情禁食或给予流食，食物要选富有营养、易消化的细软食物为主如：小米汤，烂米粥、蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊。
什么食物富含营养呢？高蛋白、高热量的饮食如富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B乃铁丰富的食物可以补充体力、滋养身体。肠炎吃哪些好，肠炎恢复期：宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右，即可按正常饮食进餐。
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