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有饮食失调的病人大多患有严重性便秘。以前研究资料表明，神经性厌食病人的便秘发生可能与结肠传递时间延长有关，但不知道平衡营养治疗是否能改善结肠运动功能。近一组研究，通过用非透X—射线的示踪剂测定结肠传导时间，直肛肠压力，肛门括约肌功能，直肠感知性，排便动力学，直肛顺应性等多项检查观察了神经性厌食伴便秘病人治疗前后情况，结果发现，尽管病人治疗前患有严重性便秘，但大多数病人在经治疗体重恢复正常后，结肠传递时间亦恢复至正常范围。
